Felgyorsult és ellustult világunkban a pillanatok alatti „kielégüléshez” szokott elme függővé vált a készen kapott megoldásoktól. Emiatt – az azonnali eredmények reményében – a gyorsdiéták és a fogyókúrás csodaszerek, köztük a „fogyasztó” injekciók (pl. szemaglutid, tirzepatid) iránt fokozott kereslet tapasztalható a piacon. Mindez egészségi szempontból, beleértve a bőrállapotot, egyáltalán nem nevezhető jótékonynak.
Szerző: Boronkai Vica bronzkoszorús kozmetikus mester, biológiatanár és mentálhigiénés szakember, „A kozmetikus szakma kitüntetett oktatója”, a „Kozmetika közép- és mesterfokon”, valamint a „Dermalogika” c. könyvek szerzője
A rövid távon is látványos eredményt ígérő, rapid divatdiéták egyoldalúságuk miatt gyakran tápanyaghiányhoz vezetnek a szervezetben, emellett a bőrön is gyulladásokat okozhatnak, és akár a hormonális egyensúlyunkat is megbillenthetik – pl. hasnyálmirigy- és pajzsmirigyproblémák.
Akne, keto rash, megereszkedett bőr
A divatdiéták bőrre gyakorolt káros hatásai már évek óta egyaránt foglalkoztatja a táplálkozástudományi és a bőrgyógyászati kutatókat. Egyes bőrproblémák a szélsőségek miatt alakulnak ki, amelyek adott szervrendszerek terheltségét követően közvetve hatnak a bőrre. Az étrendi kilengések, a felkapott, nem átgondoltan – gyakorta életmódváltásként – alkalmazott fogyókúrák (pl. szigorú vegán, keto, paleo, Atkins, lébőjt) tápanyaghiányhoz vezethetnek, aminek hatására a bőr állapota is szembeötlően megváltozik. A magas fehérjetartalmú kúrák alatt a kezdeti pozitív változások gyorsan fordulnak gyulladásos folyamatokba.
1. A keto (szigorúan alacsony szénhidrátbevitel, magas zsír és fehérje fogyasztás) tipikus bőrjelensége az ún. keto rash (Prurigo pigmentosa). Kezdetben főleg a nyakon, mellkason és háton megjelenő vörös, apró göbös, göbcsés, viszkető kiütések, amelyek később barnás foltokká válhatnak.
A magas zsír és állati fehérje fogyasztása pedig fokozhatja a faggyútermelést, aminek következménye az aknék megjelenése.
A szénhidrátmegvonás, a cukor elhagyása hosszú távon jótékony, de a hírtelen drasztikus változás stresszfaktor a szervezetnek, amely átmenetileg a kortizolszint emelkedésével válaszol, ami az akné fellángolását okozza.
2. A zsír teljes megvonását hirdető diéták során az egészséges zsírok (pl. omega-3 és az esszenciális zsírsavak) elhagyása miatt a bőr természetes védelmi funkciója csökken (ceramidok hiánya, bőrbarrier károsodása), így hámló, viszkető, érzékeny bőrállapotok alakulhatnak ki.
3. A tápanyaghiányos diéták (pl. monodiéták) a bőr öregedési folyamatait is felgyorsítják. Az egészséges zsírok, fehérje építő aminosavak, antioxidánsok és antioxidáns hatású vitaminok hiánya miatt a kollagéntermelés lecsökken, mely külsőleg korai bőröregedést, barázdált, petyhüdt bőrképet fest, de ezzel párhuzamban az általános egészségi állapotot is veszélyezteti, szív és érrendszeri megbetegedések, ízületi problémák kiváltója lehet.
A gyors fogyások során nemcsak zsírvesztés történik, hanem másodlagos szarkopénia (kóros izomvesztés) alakul ki.
4. A rapid diéták és a „fogyasztó” injekciók alkalmazása során a zsírszövet hírtelen apadásakor a bőr nem képes követni a villámgyors térfogatcsökkenést, ezáltal megereszkedik. Az anyagcsere lassulása csökkenti a fibroblasztok aktivitását, így lassul a kollagéntermelés. Antioxidánsok hiányában pedig a szabadgyökök a már meglévő kollagéneket károsító, bontó tevékenysége is teret nyer – ezek következményeként a bőr elveszíti feszességét, könnyebben „gyűrődik”, petyhüdtté válik, „lógni” kezd. Az ismételt hízások-fogyások váltakozása elgyengíti a kötőszövetet, és a stria-képződés eshetőségét is fokozza.
Tápanyaghiány jelei a bőrön
- Az A- és E-vitaminok csökkent mennyisége száraz, érdes bőrfelszín.
- A C- vitamin hiánya a bőr rugalmasságának elvesztését, a kollagéntermelés csökkenését okozza.
- A B-vitaminok és a D-vitamin hiánya miatt gyengült immunválasz, gyulladások, aknék megjelenése tapasztalható.
- B11, B12 vagy vashiány sápadt bőrt, karikás szemeket (gyakorta vérszegénységgel társul) kölcsönöz.
- A cinkhiány lassult sebgyógyulás okoz.
A leírtakból is látszik, hogy az ad hoc jellegű „hájpolt”, marketingelt diéták bevetése helyett kiegyensúlyozott étrenddel (zöldségek, gyümölcsök, rostbevitel, olajos halak, növényi és állati fehérjeforrások) és valamilyen mozgás beiktatásával tartósabb, hosszú távú, és főként egészséges alakot formálhatunk magunknak.
Forrás: The Effects of Ketogenic Diet on Skin Health – Nutrients 2022.; Nutrient deficiencies in restrictive diets and their dermatological manifestations – PubMed: Dermatology Reports, 2021; Hautveränderungen durch Crash-Diäten- Springer,Hautarzt, 2020;; Ernährung und Akne: Eine Übersicht – Journal der Deutschen Dermatologischen Gesellschaft, 2019; High-glycemic load diet, resurgent acne, and increased levels of insulin-like growth factor- Journal of the American Academy of Dermatology 2007
