A növények és gyümölcsök illékony anyagait melegítéssel kivonják, és illóolajjá kondenzálják. Az illatszeriparban az illóolajokat leginkább vízgőzdesztillálással nyerik. A desztilláció maradékanyagai aromás vizek, például a rózsavíz és narancsvirágvíz. Az „esszencia” gyümölcsök alkoholos desztillátuma, pl. málnapálinka. Folyadék elpárologtatása és azt követő kondenzációja (hűtéssel történő cseppfolyósítása) a folyadékban oldott szilárd anyagok leválasztására, vagy olyan folyadékok különválasztására, amelyek különböző forrásponttal rendelkeznek.
→Syndet, →tenzid. (Latin: detergere = tisztítani.) Felületaktív anyagok, csökkentik a víz felületi feszültségét. Tisztítószerek és emulgeátorok alapanyagai. Samponok és fürdőhab keverékek mosó és habosító alapanyagai.
Módosított keményítő. Kötő-, töltő- és ragasztóanyag.
(Latin: de, des = el; odor = szag.) A kellemetlen testszag ellen ható szerek, például szagelnyelők, antimikróbás anyagok a szappanokban, spraykben, púderokban, krémekben.
Angol megnevezése: DNA. A sejtmag savas anyaga, a kromoszómákban lévő genetikai információk hordozója. Az ultraibolya sugárzás károsítja a DNS-t, és fennáll a tartós károsodás lehetősége, mivel a fellépő károsodásokat a →javító (repair) rendszer csak részben tudja helyrehozni.
Az emésztést segítő enzimek.
(Görög: terme = meleg.) Hőkezelés mélységi vagy felületi melegítéssel a szövetek pontszerű elroncsolásához, például hajgyökér vagy kisebb ér, véredény (teleangiektázia) kiirtására.
Az alkanolaminokhoz tartozó anyag, erősen lúgos hatású.
A glicerinhez hasonló diglikol. Fontosabban az →észterei és →éterei, valamint a →polietilénglikolok.
